La Toja - Pulpería

Dirección: c/ Emilio Tuya, 32
CP - Ciudad: Gijón - Asturias
Teléfono: 985 49 18 05
Web: http://hosteleria.elcomercio.es/restaurantes/pulperia-la-toja.htm
Fecha: 30-08-2013
Precio por comensal: 11 euros

Puntuación: , un aprobado alto (2,9 sobre 5) para este tapeo en un sitio clásico para degustar los platos típicos gallegos.

No nos apetecía volver a casa con el estómago vacío y optamos por una solución sencilla y segura. Hacía tiempo que no estábamos en este local, quizá por quedarnos muy cerca de nuestra casa gijonesa, volvimos y acertamos.

No nos rompimos la cabeza sino que optamos por una degustación de "Empanada casera de pulpo" (4 €) y "Patatas ali-oli" (5 € por una ración generosa) para empezar ...

 ... y completamos con "Lacón con cachelos" (7,20 €/media que fué suficiente) y un delicioso "Pulpo a la gallega" (14,50 €). Estos platos los regamos con unos pocillos de ribeiro que estaba fresco, como pedía el día, y se dejaba beber.

 Para el remate nos tiramos a la "Tetilla con dulce" (4,30 €) y adornamos con el consabido café.

Resumo: La Toja sigue siendo un local al que acudimos con cierta frecuencia desde hace años (superando sus varios giros comerciales) y que nunca defrauda: calidad, cantidad y precio.

El Planeta

Dirección: Tránsito de las Ballenas, 3
CP - Ciudad: 33201 - Gijón - Asurias
Teléfono: 985 350 056
Web: http://www.el-planeta.net (web extraña y poco ilustrativa)
Fecha: 18-08-2013
Precio por comensal: 30 euros
Puntuación:  , después de la comida y tras echarle un vistazo al ranking la nota se queda en un 3 sobre los 5 posibles, y a continuación me explico.

Teníamos antojo de pescado y, tras amistoso debate, nos animamos a ir a El Planeta, un sitio de referencia en Gijón. Decidimos pedir unas raciones para compartir y degustamos rico "Pastel de Cabracho" (9 €), jugosas "Croquetas de jamón" (8 €) y unas deliciosas "Zamburiñas" (16 €) que triunfaron en la mesa.

A continuación nos vimos frente a un "Salmonete a la plancha" (18 €) y un "Lenguado a la plancha" (20 €) cuya valoración dejo para quienes los degustaron.

"Lubina a la sidra" (sabrosa y abundante) y "Lubina a la plancha" (buen olor y buena pinta), ambas a 20 euros la pieza.

Y completamos la mesa con una buena ración de "Pixín a la plancha" (20 €) y fresca "Merluza a la plancha" (15 € en el menú con ensalada mixta y flan como postre)

Durante la comida nos acompañó a la mesa "Martín Codax" (14 euros), una apuesta segura cuyo frescor se agradeció en un día caluroso de este excelente verano ( http://www.martincodax.com/producto#/martin-codax ).

Y hasta aquí el escueto relato de la comida que, en mi opinión, podía merecer una nota bastante más alta pero, siempre hay un pero, el servicio dejó bastante que desear: no se puede dejar las cartas en la mesa (casi con malos modales) y esperar que los comensales elijan para decir que los pescados disponibles son diferentes de los anunciados. Las variaciones sobre la carta son comprensibles cuando se trabaja con productos frescos pero hay que advertirlo a tiempo. Y tampoco es normal que, pedida una lubina a la sidra, se nos advierta más tarde que tiene que ser a la plancha para acabar trayendo la que se pidió inicialmente sin avisar del nuevo cambio.

En resumen, buena comida (buenas raciones, pescados frescos y bien preparados, ...) y un servicio con "amplio margen de mejora", para no recrearme en lo negativo.

Sidrería Valentín

Dirección: Avda. Rufo Rendueles, 3
CP - Ciudad: Gijón - Asturias
Teléfono: 985 33 63 88
Web: http://www.gointu.com/n/sidreria-valentin
Fecha: 14-08-2013
Precio por comensal: 18 euros
Puntuación:

La noche de los fuegos nos pareció propicia para que nuestra invitada inglesa pudiera conocer una sidrería y que a la vuelta se anime a hacer publicidad de nuestros más típicos locales para el food & drink.

Para ilustrar ese conocimiento hicimos un amplio recorrido por la carta: nos arrancamos con "Paté de cabracho" (12 €/uno), unas "Croquetas de la casa" (16 €) y abundante "Lacón cocido" (10 €). Todos los platos estaban buenos y eran más que suficientes para los siete comensales.

A continuación nos entregamos a los productos de la mar con unas deliciosas raciones de "Gambas al ajillo" (16 €) y el típico "Pulpo del pedreru" (15 €) que dejaron satisfechos a los comensales.

Las numerosas y abundantes raciones llevaron al personal a renunciar a los postres, salvo honrosas excepciones que se animaron con el "Arroz con leche" y la "Tarta de queso", todas a 4,5 €/una.

Para nuestra amiga británica todos los productos y sabores (incluida la sidra) resultaron nuevos y le gustaron más el paté (más con el ali-oli que con la mayonesa), las croquetas con jamón y las gambas. Probó la sidra pero le llamó más la atención el rito del escanciado y el trago único que el sabor del dorado líquido.

Y después de los cafés y chupitos nos fuimos todos (debutaron las dos nietinas) a ver el lanzamiento de los fuegos artificiales frente a la Sidrería Valentín, en el privilegiado balcón del Muro de San Lorenzo.

Marinamar (II)

Dirección: c/ Marqués de Casa Valdés, 23
CP - Ciudad: 33202 Gijón
Teléfono: 984 19 06 48
Web: http://www.paginasamarillas.es/fichas/ig/restaurante-marinamar_205645187_000000001.html
Fecha: 03-08-2013
Precio por comensal: 26 euros

Puntuación: . Califico con 4,4 sobre 5. ¿Por qué una décima menos que en la vez anterior?, porque los precios están más altos, y aunque no excluyo que el origen de la subida esté en la lonja yo lo reseño como consumidor final, que es lo que me toca.

Vaya por delante que este Marinamar es uno de los restaurantes que permanentemente recomiendo a los amigo para saborear los productos de la mar océana. La oscilación habitual de los precios en la rula le añade un aliciente más puesto que incide directamente en lo que nos vamos a encontrar cada día tanto en la carta como en los menús cerrados.

La cosa empezó porque mis amigos de Oviedo (frente candongo) se empeñaron en repetir "seafood and fish" en el Marinamar; me forzaron y vencieron mi debil resistencia, de manera que nos vimos ante unas provocadoras raciones de "Navajas de Galicia" (deliciosas) y unas "Zamburiñas a la plancha" (exquisitas) que nos obligaron a chuparnos los dedos (también sabrosos). Las raciones son generosas, bien presentadas y bien servidas.

Pasamos al principal y solicitamos "Solomillo de bonito a la plancha" (está en plena temporada y es una delicia), "Dorada al horno" (rica, buena ración y bien cocinada) y los ¿amantes del pescado? me rompieron los esquemas con sendos "Entrecots de ternera" en un restaurante famoso por sus pescados ... y es que ¡hay gente muy rara!.

La cosa volvió a la normalidad al llegar a los postres y nuestros sentidos se deleitaron con "Tarta de chocolate", "Arroz con leche" (exquisito) y "Tarta de almendra".

 Nos dimos un paseín en la agradable noche gijonesa y acabamos recalando en dQuini (http://www.dquini.com/), un nuevo local que está triunfando gracias a la sabiduría y a la imagen del Brujo, sus 7 Pichichis, sus espectaculares golazos, ...

Unas buenas copas en un buen local y en buena compañía pusieron fin a una buena noche; ¿quién da más?.