La Torre

Dirección: Carretera Oviedo-Gijón Km.12
CP - Ciudad: 33192 Pruvia, Llanera, Asturias
Teléfono: 985 261 498 - 985 269 032
Web: http://www.restaurantelatorre.com/es/index.html
Fecha: 27-09-2013
Precio por comensal: 37 euros

Puntuación: , pongamos un 4 sobre 5 comentando que se trata de una comida que empieza con los aperitivos a la 1 de la tarde y se remata con baile hasta las 9 de la noche.

Esta reseña corresponde a un encuentro muy especial porque se trata de la reunión anual de jubilados de la Central Lechera Asturiana, empresa en la que trabajé durante 35 años. La cita es una disculpa para ver a los amigos y compañeros, revivir batallitas y ponernos al día sobre los nuevos acontecimientos.

Y tras la variedad de aperitivos saboreados y compartidos en los jardines, entramos al comedor para empezar degustando los clásicos "Langostinos en dos salsas", ración rica y generosa, con opción de reenganche como el resto de los platos.

Seguimos con una cremosa "Sopa de marisco" que yo elegí sin muchos tropiezos. Estaba espesa y rica.

La joya de la corona del menú es la exquisita "Paletilla de cordero" que en la foto no luce tanto como la vi relucir en la mesa.

Acabamos endulzando el paladar con un "Variado de pastelillos" que precedió al café, el chupito y la copa de champán para el brindis de las viejas glorias y las renovadas ilusiones.

Tras el menú, las copas, la prolongada charla y el baile para l@s más bailarin@s, son el ambiente adecuado para planificar la celebración del próximo año ... y los que caigan.

La Máquina

Dirección: Avda. Conde de Santa Bárbara 59
CP - Ciudad: Lugones - Siero - Asturias
Teléfono: 985263636
Web: http://lamaquinadelugones.es/
Fecha: 14-09-2013
Precio por comensal: 19 euros (bono Internet. El precio ordinario es de 39 euros)
Puntuación: , me planto en 4 sobre 5 y espero las valoraciones del resto de comensales en sus comentarios.

Hacía tiempo que yo no iba a La Máquina y pude comprobar que mantiene su nivel. Aquí ya se sabe: fabada o fabada. Empezamos con un "Pastel de morcilla" que estaba muy sabroso y bien acompañado por una salsa de pimientos y zanahoria.

La "Fabada" estaba exquisita: fabas grandes, enteras, tiernas, ricas y acompañadas de un compango abundante y sabroso. Confieso aquí que comí tres platos: empecé con fabas solas para catarlas, seguí con otra ración generosa en compango y rematé con otra un poco más "light" en el acompañamiento. Éramos 6 comensales y nos pusieron 3 buenas fuentes que fueron suficientes aunque la camarera se ofreció a poner más por si alguien quería repetir.

Y para rematar nos regalaron los sentidos con un exquisito "Arroz con leche" rico, rico, con su azúcar requemada, su carbonilla, ... , repito: exquisito.

Finalizamos la comida con unos cafés que algunos acompañamos de chupitos con los que nos obsequió la casa. Gracias.

Creo que  debería ser obligatorio visitar este santuario con cierta regularidad y que este pensamiento va en sintonía con mi religión. Amén.

La Flor de Galicia

Dirección: Avda. del Cristo, 51
CP - Ciudad: 33006 - Oviedo
Teléfono: 985 25 26 97
Web: http://www.laflordegalicia.com/ La Flor 4
Fecha: 08-09-2013
Precio por comensal: 13 euros
Puntuación: puntúo con 2,8 sobre 5.

¿A quién no le gusta el pulpo?. A mí, sí; y a mis amigos también, así que este domingo decidimos picotear un poco de cefalópodo y acompañarlo con los productos típicos de un típico bar gallego.

Y como nos empeñamos en lo típico, no nos salimos del tópico: para hacer boca, unas "Croquetas de pulpo" (7,50 €). Caseras, sabrosas, abundantes (el fotógrafo llegó un poco tarde) y ricas.

Luego llegó el plato estrella: "Pulpo a la gallega" (13,50 €) con sus inevitables patatas. La ración era generosa y el pulpo estaba en su punto.

¿Qué tal unos "Chipirones rebozados" (9,50 €) para continuar?. La ración era abundante (muy abundante) y los aprendices de calamar estaban buenos.

Y rematamos la tarde con un taco de "Queso de Cabrales" (6 €) que nos dejó buen sabor de boca pese a que, para mi gusto, estaba un pelín frío y no untaba bien.

Y desde el primer momento nos acompañó a la mesa un rico albariño "Castelo" (5,5 €).

Está claro: el picoteo a la gallega nunca defrauda. Habrá que repetirlo.

Amalur Abba (VII)

Dirección: Paseo del Doctor Fleming, 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón - Asturias
Teléfono: 985 000 000
Web: http://www.abbagijonhotel.com/es/restaurante-amalur-gijon.html
Fecha: 01-09-2013
Precio por comensal: 19,5 €, que pueden ser 15 utilizando el bono de 10 menús.
Puntuación:  valoro con 3,9 sobre 5 porque el restaurante mantiene su nivel y quiero agradecer que nos invitó al vermut previo a la comida y a los cafés y chupitos que la siguieron.

Como se puede ver en el título de esta entrada hemos vuelto por 7ª vez desde el arranque del blog por lo que voy a evitar repetirme en mis comentarios; el establecimiento mantiene su alto nivel en cuanto a la variedad y calidad del menú y su personal observa una profesionalidad y una amabilidad digna de elogio, y punto.
Esta vez éramos 7 a la mesa (la princesa mayor ya ocupa su sitio y degusta su menú) y empezamos degustando un "Mouse de queso con salmón marinado" gentileza de la casa. Luego, como tenemos por costumbre, recorrimos casi todas las opciones del variado menú para el primer plato:
- Timbal de pastel de cabracho,
- Arroz cremoso al Cabrales con manzana y nuez,
- Macarrones con tomate para la mascotina grande, y
- Verdinas de Llanes con langostinos.

 

 Al llegar al segundo plato hubo quienes se decantaron por los pescados:
- Salmón a la plancha con tomate asado,
- Bonito del norte y pisto casero y
- Merluza con salsa de marisco y langostinos.

 Los carnívoros eligieron:
- Ave rellena de queso y verduritas y
- Costillar ibérico deshuesado a la barbacoa.

Todos los platos triunfaron en la mesa regados con "Viñas del Vero", un Somontano tinto a base de Cabernet Sauvignon y Merlot, un vino rico que se incluye en el menú.

Y, si hay que destacar algo, tiene que ser el costillar; por presencia, por olor y por los comentarios favorables de quienes lo probaron.

Llegan los postres y la hora de saborear el "Arroz con leche a la asturiana" (muy rico, yo ya estoy abonado), "Abanico de frutas de temporada" y "Tarta de almendra".

Y completo esta reseña agradeciendo al establecimiento su deferencia al tratarnos como clientes preferentes. Si bien es cierto que esta es nuestra 7ª visita en año y medio también es cierto que repetimos porque pensamos que su relación calidad-precio es muy buena, así como el servicio, el local, la ubicación ... Pues bien, remato repitiendo mi agradecimiento por su generosa invitación reseñada más arriba.

Sobra decir que, con o sin bonos de 15 euros, ¡¡¡volveremos!!!