Amalur Abba (17/I)

Dirección: Paseo del Doctor Fleming, 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón - Asturias
Teléfono: 985 00 00 00
Web: http://www.abbagijonhotel.com/es/restaurante-amalur-gijon.html
Fecha: 12-03-2017
Precio por comensal: 21 euros
Puntuación: , me decanto por 3,8 sobre 5.

Fecha señalada, con dos cumpleañeras en el grupo, y para celebrarlo buscamos un sitio con garantía de éxito para grandes y pequeños. Quienes siguen este blog saben que somos asiduos de este restaurante y, por lo tanto, omito ponderar las instalaciones, el servicio, etc. etc. y me limito a reseñar los platos.

Tras un aperitivo que pilló al fotógrafo en fuera de juego, empezamos con los primeros: "Salpicón de pulpo del pedreru" (plato fresco, variado, generoso en pulpo, ... muy rico) y "Ensalada de roastbeef con melaza de mostaza y miel", con muy buena pinta y también sabrosa en opinión de sus comensales. Quedó en la carta la tercera opción, la fabada, porque nadie se atrevió con ella.

Las tres opciones del plato principal sí que se vieron en la mesa, servidos a tiempo, con una cuidada presentación y en su punto de cocina: el "Jabalí estofado al vino tinto con setas de temporada" (muy sabroso y abundante) ...

 ... el "Rodaballo a la plancha con atadillo de verduritas" (también gustó) y ...

 ... "Calamar a la plancha con ajada y ali-oli de su tinta" (no hay más que verlo diciendo cómeme, y se comió a satisfacción).

Llega la hora de los postres y triunfan el "Arroz con leche casero" con su azúcar requemada como manda la tradición y ... 

 ... un sano "Abanico de frutas".

Larga sobremesa con la impagable compañía de nuestros 4 peques que se portaron de cine, comieron sus menús, hicieron los regalos a las cumpleañeras, plasmaron su imaginación en unos papeles y luego jugaron en la zona de expansión mientras los mayores tomábamos tranquilamente el obligado café.

Como decimos siempre respecto a este lugar, ¡volveremos!. El verano está al caer y el sitio nos pilla muy bien en todos los sentidos.

Cuando escribo esta reseña el blog registra 54.878 visitas. Subiendo día a día.

Amalur Abba (X)

Dirección: Paseo del Doctor Fleming, 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón - Asturias
Teléfono: 985 000 000
Web: http://www.abbagijonhotel.com/es/restaurante-amalur-gijon.html

Fecha: 19-06-2016
Precio por comensal: 15 euros
Puntuación: , 3,5 sobre 5, una calificación sobre la que suele moverse este restaurante al que asistimos con frecuencia.

Quienes conocen este blog saben que somos clientes habituales del Abba, un lujo en plena bahía de Gijón, por lo que para no repetirme, ratifico mis valoraciones y me limito a enumerar el menú del día de la Carrera de la Mujer a la que aportamos una muy nutrida representación de todas las edades.

Como es habitual, la casa nos obsequía con un aperitivo para despertar las papilas:

Como primeros platos tenemos "Crema de boletus con crujiente de jamón ibérico" y

"Ensalada de primeros brotes y salpicón de merluza y gambas" y nadie se inclinó por la tercera opción, el "Pote asturiano con su compango".

Pasamos a los segundos platos y aquí, sí, aquí las tres opciones de la carta tuvieron demanda: el "Bacalao a la vizcaina con trigueros",

la "Ternera guisada a la antigua con guisantes" y

el "Caramelo de cerdo glaseado y su ensalada".

Llegados los postres el grupo se decanta por el clásico "Arroz con leche" y 

la no menos tradicional "Tarta de tiramisú".

... y como ya sabéis, una buena comida tiene que acabar con un sorbo de café. Y así fue.

Volveremos.

Amalur Abba (IX)

Dirección: Paseo del Doctor Fleming, 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón - Asturias
Teléfono: 985 000 000
Web: http://www.abbagijonhotel.com/es/restaurante-amalur-gijon.html
Fecha: 20-04-2014
Precio por comensal: 19,50 euros
Puntuación: , 4,2 sobre 5 es una buena puntuación.

Habituales como somos de este restaurante, no podíamos pasar estas fechas de cumpleaños sin visitarlo. No voy a repetir comentarios en esta 9ª reseña del Amalur-Abba: buena comida, buen servicio, buen precio, buenas instalaciones y un sitio difícil de mejorar.

Después del aperitivo y unas entradas gentileza de la casa optamos (al gusto) entre "Fabada asturiana y su compango" y "Ensalada de cecina y queso parmesano". Las fotos son significativas y yo afirmo que la fabada estaba suculenta.

Como segundo plato también hay 2 opciones: "Merluza del pincho y langostinos" y "Costillar BBQ (barbacoa o torrada) con ensalada"; yo me metí con las costillas y casi salgo derrotado: abundantes y contundentes.

Para postre nada mejor que un "Arroz con leche" (cremoso y dulce, como a mí me gusta) que precedió al café y la sobremesa.

Y aunque ya es sabido termino diciendo lo de siempre: volveremos.

Amalur Abba (VIII)

Dirección: Paseo del Doctor Fleming, 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón - Asturias
Teléfono: 985 000 000
Web: http://www.abbagijonhotel.com/es/restaurante-amalur-gijon.html
Fecha: 09-02-2014
Precio por comensal: 15 euros
Puntuación: , digamos 3,6 sobre 5

Los seguidores de este blog saben de la alta estima en la que tenemos al ABBA - Gijón por lo que sobran más comentarios.

Hoy nos hemos entretenido con unos pastelillos de queso espumoso que dieron paso a una fresca "Ensalada de quesos asturianos" y a una sabrosa y reposada "Fabada asturiana a fuego lento y su compango casero"; dos platos excelentes para afrontar el temporal exterior en este crudo invierno.

Continuamos con "Bacalao a la vizcaína y trigueros" y "Solomillo de ibérico con bacon al cabrales"; excelentes viandas, abundantes y bien cocinadas.

Rematamos con los postres y el café con el que nos obsequia la casa; generosa ración de "Tarta de turrón" y tradicional "Arroz con leche" con su azúcar requemada. Deliciosos dulces.

Como hemos dicho en otras ocasiones sobre este lugar: gracias, enhorabuena y ¡volveremos!

Amalur Abba (VII)

Dirección: Paseo del Doctor Fleming, 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón - Asturias
Teléfono: 985 000 000
Web: http://www.abbagijonhotel.com/es/restaurante-amalur-gijon.html
Fecha: 01-09-2013
Precio por comensal: 19,5 €, que pueden ser 15 utilizando el bono de 10 menús.
Puntuación:  valoro con 3,9 sobre 5 porque el restaurante mantiene su nivel y quiero agradecer que nos invitó al vermut previo a la comida y a los cafés y chupitos que la siguieron.

Como se puede ver en el título de esta entrada hemos vuelto por 7ª vez desde el arranque del blog por lo que voy a evitar repetirme en mis comentarios; el establecimiento mantiene su alto nivel en cuanto a la variedad y calidad del menú y su personal observa una profesionalidad y una amabilidad digna de elogio, y punto.
Esta vez éramos 7 a la mesa (la princesa mayor ya ocupa su sitio y degusta su menú) y empezamos degustando un "Mouse de queso con salmón marinado" gentileza de la casa. Luego, como tenemos por costumbre, recorrimos casi todas las opciones del variado menú para el primer plato:
- Timbal de pastel de cabracho,
- Arroz cremoso al Cabrales con manzana y nuez,
- Macarrones con tomate para la mascotina grande, y
- Verdinas de Llanes con langostinos.

 

 Al llegar al segundo plato hubo quienes se decantaron por los pescados:
- Salmón a la plancha con tomate asado,
- Bonito del norte y pisto casero y
- Merluza con salsa de marisco y langostinos.

 Los carnívoros eligieron:
- Ave rellena de queso y verduritas y
- Costillar ibérico deshuesado a la barbacoa.

Todos los platos triunfaron en la mesa regados con "Viñas del Vero", un Somontano tinto a base de Cabernet Sauvignon y Merlot, un vino rico que se incluye en el menú.

Y, si hay que destacar algo, tiene que ser el costillar; por presencia, por olor y por los comentarios favorables de quienes lo probaron.

Llegan los postres y la hora de saborear el "Arroz con leche a la asturiana" (muy rico, yo ya estoy abonado), "Abanico de frutas de temporada" y "Tarta de almendra".

Y completo esta reseña agradeciendo al establecimiento su deferencia al tratarnos como clientes preferentes. Si bien es cierto que esta es nuestra 7ª visita en año y medio también es cierto que repetimos porque pensamos que su relación calidad-precio es muy buena, así como el servicio, el local, la ubicación ... Pues bien, remato repitiendo mi agradecimiento por su generosa invitación reseñada más arriba.

Sobra decir que, con o sin bonos de 15 euros, ¡¡¡volveremos!!!