Amalur Abba (17/I)

Dirección: Paseo del Doctor Fleming, 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón - Asturias
Teléfono: 985 00 00 00
Web: http://www.abbagijonhotel.com/es/restaurante-amalur-gijon.html
Fecha: 12-03-2017
Precio por comensal: 21 euros
Puntuación: , me decanto por 3,8 sobre 5.

Fecha señalada, con dos cumpleañeras en el grupo, y para celebrarlo buscamos un sitio con garantía de éxito para grandes y pequeños. Quienes siguen este blog saben que somos asiduos de este restaurante y, por lo tanto, omito ponderar las instalaciones, el servicio, etc. etc. y me limito a reseñar los platos.

Tras un aperitivo que pilló al fotógrafo en fuera de juego, empezamos con los primeros: "Salpicón de pulpo del pedreru" (plato fresco, variado, generoso en pulpo, ... muy rico) y "Ensalada de roastbeef con melaza de mostaza y miel", con muy buena pinta y también sabrosa en opinión de sus comensales. Quedó en la carta la tercera opción, la fabada, porque nadie se atrevió con ella.

Las tres opciones del plato principal sí que se vieron en la mesa, servidos a tiempo, con una cuidada presentación y en su punto de cocina: el "Jabalí estofado al vino tinto con setas de temporada" (muy sabroso y abundante) ...

 ... el "Rodaballo a la plancha con atadillo de verduritas" (también gustó) y ...

 ... "Calamar a la plancha con ajada y ali-oli de su tinta" (no hay más que verlo diciendo cómeme, y se comió a satisfacción).

Llega la hora de los postres y triunfan el "Arroz con leche casero" con su azúcar requemada como manda la tradición y ... 

 ... un sano "Abanico de frutas".

Larga sobremesa con la impagable compañía de nuestros 4 peques que se portaron de cine, comieron sus menús, hicieron los regalos a las cumpleañeras, plasmaron su imaginación en unos papeles y luego jugaron en la zona de expansión mientras los mayores tomábamos tranquilamente el obligado café.

Como decimos siempre respecto a este lugar, ¡volveremos!. El verano está al caer y el sitio nos pilla muy bien en todos los sentidos.

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Bar Iglesias

Dirección: c/ La Industria, 2
CP - Ciudad: 33120 - Pravia - Asturias
Teléfono: 985 820 860
Web: https://www.facebook.com/pages/Bar-Iglesias/176746392354707

Fecha: 03-marzo-2017
Precio por comensal: 10 euros
Puntuación: , 3,5 sobre 5. Buen sitio, buena comida y buen servicio.

Llevamos varios días comiendo en Pravia (mi pueblo natal) y ya se está convirtiendo en un problema, ¡bendito problema!, buscar sitio porque son muchos los establecimientos que ofrecen buenos menús, con buena calidad, abundantes y con excelente servicio. El Bar Iglesias es un buen ejemplo de lo que digo.

Hoy yo me inclino por un "Cocido de garbanzos", delicioso; de los que retrotraen a los recuerdos de la cocina de la abuela, aquellos sabores de la infancia.

Para el segundo pido unos "Calamares a la romana" que hace tiempo que no como. ¡Acerté!, aunque el mero en salsa verde también tenía buena pinta y me comentaron que estaba delicioso.

Si me hablan de "Arroz con leche", con azúcar requemada, elaboración artesanal, ... ¡pues a ello!

El café no puede faltar para amenizar y completar una buena sobremesa.

Me quedo con ganas de volver y probar otras exquisiteces de la casa. Tiempo habrá.

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La Cocina de Telvi

Dirección: Avda. del Valle, 4
CP - Ciudad: 33120 - Pravia
Teléfono: 985 82 05 10
Web: https://www.facebook.com/pg/La-Cocina-de-Telvi-669567559766139/about/?ref=page_internal

Fecha: 24-feb-2017
Precio por comensal: 10 euros
Puntuación: , 3,5 sobre 5.

Siguiendo con la improvisada ruta gastronómica por mi pueblo recalo esta vez en La Cocina de Telvi, un lugar agradable, bien diseñado y mejor atendido. Poco más se puede pedir.

Cantado el menú por la guapísima camarera, me tienta comer unos "Macarrones con jamón y tomate" que me recuerdan a los que preparaba mi madre. Plato sencillo y muy rico.

Me quedé con las ganas de probar el "Cocido de arvejos con compango", tenía buena pinta y mis primos lo pusieron por las nubes; ¡otra vez será!

Siguiendo con la comida casera, ¿qué mejor que unos "Huevos con jamón y patatas fritas"?; huevos "con puntilla", jamón al punto y patatas de la tierra. ¡Bien!

Llega el postre y yo soy de piñón fijo: suelo moverme entre el arroz con leche y el "Requesón con miel" que saboreé en esta ocasión.

Rematamos con un café y alargamos la sobremesa aunque teníamos tarea pero "lo primero es lo primero" y entre recuerdos de la infancia y de la juventud ... nos llegó la hora de marchar.

Un detalle colgado en la pared me llamó la atención: esa "zapica" con la piedra de afilar en su interior y la grabación del nombre de la amable y experta cocinera y dueña del negocio.

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