La Gran Vetusta

Dirección: Plaza Porlier, 5
CP - Ciudad: 33003 - Oviedo
Teléfono: 984 296 683
Web: http://lagranvetusta.com/
Fecha: 13-02-2016
Precio por comensal: 19 euros
Puntuación: , vamos a dejarlo en un aprobado: 2,5 sobre 5 y lo explico a continuación.

Si en el grupo hay fans de San Valentín no hacen falta más motivos para reunirnos a cenar en esta fecha; como todos los años, vamos.

Optamos por La Gran Vetusta porque teníamos buenas referencias pero nuestras expectativas se vieron decepcionadas. Las viandas estuvieron bien pero el servicio no fue bueno y dejó en evidencia la falta de coordinación en la cocina.

Empezamos la cena con un "Huevo poché con espuma de queso de Pría", novedoso y rico.

Con una apariencia que puede inducir a engaño nos sirvieron "Corazones de foie y manzana", sabrosos y abundantes.

Continuamos con una "Crema de nécoras", densa y con buen sabor.

Llegamos al "Sorbete de manzana de la pasión" muy adecuado para la fecha a la vez que con un intenso sabor a la fruta del Paraíso.

Cerramos con un "Bacalao confitado con boletus", buena ración, rico y jugoso.

Insistiendo en los comentarios del inicio: buenos platos, bien presentados pero largas esperas inexplicables tratándose de un menú encargado con antelación y compartido por el 80% de los usuarios del comedor.

Y aunque no es habitual en este blog, me permito publicar la foto de los comensales, felices en tan señalada celebración.

¡Hasta el año que viene, amigos!

De Labra (II)

Dirección: Finca La Quinta, 11
CP - Ciudad: 33010 - Abuli - Oviedo
Teléfono: 985 11 76 76
Web: http://www.delabra.es/
Fecha: 15-03-2015
Precio por comensal: 29 euros
Puntuación: , creo hacer justicia con un 4,5 sobre 5.

Se nos juntaron varios motivos para la celebración y allá que nos acercamos a este restaurante donde nos prometían buena comida, buen servicio, buen precio, sitio espacioso y atención especial para los peques. Prometieron y cumplieron. Gracias.

Tomamos unos aperitivos mientras que los bebés comían sus raciones correspondientes a la hora correspondiente para luego pasar al comedor y dar cuenta del menú los mayores:

Empezamos con el "Aperitivo del chef: yogur de foie con muesli y manzana", delicioso para abrir boca.

 Continuamos con un par de tentadores entrantes: 

"Croquetas de morcilla, manzana y vainilla", tres sabores que conformaban un rico contraste, y,

"Arroz meloso de pato confitado" que, para mi gusto, estaba exquisito.

Llegados los platos principales había dos opciones:

"Taco de cabrito deshuesado con fresas", lo elegí y lo disfruté con su justo punto de tueste, y

"Salmón a la baja temperatura con verduritas escabechadas" que, a decir de quienes lo comieron, también estaba muy bueno.

Completamos con un "Brownie de chocolate con frutos secos" que me resultó un pelín seco; me gusta más impregnado de chocolate, casi "babeante".

Quienes optaron por salirse del menú tuvieron oportunidad de saborear "Arroz blanco con huevo y tomate" (plato preferido de la mayor de los peques), "Sushi hot roll", "Tori no karaage", "Carne del día", ..., platos que se degustaron a plena satisfacción.

Y luego, para completar el magnífico servicio prestado por Sara, nuestra eficiente camarera, nos tomamos unos cafés y unas copas mientras las dos peques-grandes se divertían con la simpática e incansable animadora que el local pone a disposición de las familias.

Ya conocíamos el establecimiento de varias visitas anteriores y nuestro unánime comentario de la sobremesa fue que valorando las viandas, el servicio y todos los complementos citados ... ¡volveremos!

La Corte de Pelayo (II)

Dirección: Calles San Francisco, 21
CP - Ciudad: 33003 - Oviedo
Teléfono: 985213145
Web:  http://www.lacortedepelayo.es/inicio_37642.html

Fecha: 25-01-2015
Precio por comensal: 22 euros
Puntuación: , mirando nuestro ranking creo que acierto si le doy un 4.

Invitados por nuestras santas esposas, que con tanto esfuerzo han hecho fortuna con su peña, nos confabulamos para probar el cachopo (San Jacobo para foráneos) de este céntrico restaurante. Y no nos salió mal la jugada.

Empezamos con unos entrantes de "Fritos de bacalao" (14 €), "Tacos de calamares" (14 €), "Croquetas de pulpo" (10 €) y "Croquetas de jamón" (8 €), raciones bien preparadas, jugosas y abundantes. 

Para acompañar la comida recurrimos a "Ramón Bilbao" que nos sirve un crianza de 2012 (16 €) que gusta a los comensales. 

http://www.bodegasramonbilbao.es/vinos/es#/vinos/ficha/1/ramon-bilbao-crianza-2012/es

Pasamos a la parte sustanciosa de la comida, el premiado "Cachopo" (24 €) bajo cuya piel se esconde ternera asturiana seleccionada, jamón ibérico D.O. Guijuelo, queso de oveja asturiano, lacón, pimientos del piquillo y espárragos, todo ello regado con jugo de conejo y pitu. Buen cachopo por ingredientes, preparación y tamaño, visible respecto al bic habitual entre cachoperos. Como crítica (no se sorprenderán los habituales de este blog) recojo lo que suele ser habitual en este plato: los filetes son un pelín finos y sobra un poco de rebozado.

 Los postres, cafés y la charla pusieron fin a una jornada fría en el exterior y animada para mi grupo de amigos. Ya estamos pensando en la siguiente.

Y no puedo pasar por alto la propaganda utilizada por el establecimiento; aun reconociendo que el cachopo es excelente, no es el mejor que he comido y en una competición justa le ganaría por goleada el insuperable producto estrella de La Pipa: http://del-lunes-no-pasa.blogspot.com.es/2012/09/sidreria-la-pipa-2.html