CP - Ciudad: 33003 - Oviedo
Teléfono: 985213145
Web: http://www.lacortedepelayo.es/inicio_37642.html
Precio por comensal: 22 euros
Puntuación:
, mirando nuestro ranking creo que acierto si le doy un 4.
Invitados por nuestras santas esposas, que con tanto esfuerzo han hecho fortuna con su peña, nos confabulamos para probar el cachopo (San Jacobo para foráneos) de este céntrico restaurante. Y no nos salió mal la jugada.
Empezamos con unos entrantes de "Fritos de bacalao" (14 €), "Tacos de calamares" (14 €), "Croquetas de pulpo" (10 €) y "Croquetas de jamón" (8 €), raciones bien preparadas, jugosas y abundantes.
Para acompañar la comida recurrimos a "Ramón Bilbao" que nos sirve un crianza de 2012 (16 €) que gusta a los comensales.
Pasamos a la parte sustanciosa de la comida, el premiado "Cachopo" (24 €) bajo cuya piel se esconde ternera asturiana seleccionada, jamón ibérico D.O. Guijuelo, queso de oveja asturiano, lacón, pimientos del piquillo y espárragos, todo ello regado con jugo de conejo y pitu. Buen cachopo por ingredientes, preparación y tamaño, visible respecto al bic habitual entre cachoperos. Como crítica (no se sorprenderán los habituales de este blog) recojo lo que suele ser habitual en este plato: los filetes son un pelín finos y sobra un poco de rebozado.
Y no puedo pasar por alto la propaganda utilizada por el establecimiento; aun reconociendo que el cachopo es excelente, no es el mejor que he comido y en una competición justa le ganaría por goleada el insuperable producto estrella de La Pipa: http://del-lunes-no-pasa.blogspot.com.es/2012/09/sidreria-la-pipa-2.html
