El Tamborilero

C/ Unamuno 15
Almonte, Huelva
Teléfono: 959 40 69 55
http://www.mesoneltamborilero.com/
Fecha: 03-Abril-2012
Precio por comensal: 13.15 €


Esta semana santa nos decidimos a conocer parte de la costa atlántica andaluza. Por supuesto, aprovechamos para disfrutar de la gastronomía local. Como muestra, un botón.

El Tamborilero está en el centro de Almonte, en el parque nacional de Doñana.

Cuando llegamos a Almonte nos encontramos un pueblo muy guapo, pero muy apagado, con muy poca gente. Lo cierto es que el tiempo no acompañaba. Cuando llegamos a El Tamborilero nos encontramos con un bar que estaba a tope. Lleno absoluto.

Una de las curiosidades es que en lugar de ponerte una carta, te invitan a ver la cocina y es el propio cocinero el que te enseña todo lo que hay para comer. Es genial para los que comemos con los ojos pero tiene 2 claros inconvenientes: todo tiene tan buena pinta que es difícil elegir y por otro lado, al no haber carta ya sabes que te van a cobrar lo que quieran. Aquí en concreto no era problema porque mientras esperábamos vimos la carta que tienen a la puerta y ya sabíamos que todos los platos eran baratos.

Nosotros nos pedimos un pisto de calabacín (3,60 €) y atún en salsa de almendras (4.80 €). Probé las dos cosas y estaban buenas las dos, aunque me quedo con el pisto.

De segundos pedimos unas hamburguesas de un pescado, aunque no recuerdo cuál (4.80 €) y caballa rellena de jamón y gambas (4.20 €). La caballa estaba muy buena. Era una especie de lasaña que en lugar de las láminas de pasta llevaba lomos de caballa a la plancha con gambas y lonchas de jamón con una capa de bechamel gratinada.



De postre nos pedimos tarta de chocolate blanco (2.50 €) y tarta de queso (2.50 €). Para mi, fue lo más flojo, porque me pareció poco dulce, pero eso quizá sea típico de la zona. Soy consciente de que los dulces en Asturias son mucho más dulces que en otras provincias.




Si a toda esta comida le sumamos el pan, el agua y la manzanilla (donde fueres haz lo que vieres) la comida para dos personas nos salió por 26,30 €.
Lo cierto es que comimos muy bien, estaba todo muy sabroso y una clara muestra de que el sitio tiene una muy buena relación calidad/precio es que doblaban mesas sin parar. El “pero” que le encontré es que todos los platos tenían mucha salsa. En general yo lo asocio a comida rica pero también a una estrategia para disimular materia prima de segunda calidad. Quizá sea cosa mía.

De todos modos, es un sitio recomendable, tanto la visita a Almonte como la parada en El Tamborilero.

Restaurante Amalur Abba

Dirección: Paseo Doctor Fleming 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón
Teléfono: 985 000 000
Web: http://www.abbagijonhotel.com/restaurante
Fecha: 08-04-12
Precio por comensal: 23,5 €
Puntuación:

Por fin hemos visitado unos de los restaurantes que más me gustan de Gijón, especialmente desde que hay que ir con carrito.
Antes de empezar con lo gastronómico, indicar que el restaurante está ubicado en la planta baja del hotel  Abba Playa y se accede por la entrada del propio hotel. La sala en la que se encuentra el restaurante tiene unos accesos amplios y mesas suficientemente separadas para no estorbar a la hora de "aparcar" el carrito y dispone de cambiador tanto en el servicio de mujeres como en el de caballeros.
El trato de los camareros, todas las veces que hemos ido (que ya son unas cuantas), ha sido muy bueno.

Centrándonos ya en la vianda, el restaurante dispone de un menú por 17,50 € (no incluye bebida ni café) a escoger entre dos primeros y dos segundos y un postre.
Como íbamos 6 personas conseguimos probar todos los platos del menú.
De primero había para escoger entre "Fabada a fuego lento con compango casero" y "Ensalada de boquerones de Gijón y piquillos".


De segundo había para escoger entre "Bonito del norte fresco sobre fritada de tomate y queso fresco" y "Jabalí guisado y su puré especial de patata".


El postre era "San Marcos de nata y chocolate".

Como único punto negativo indicar que, quizás por no encontrarnos todavía en temporada alta, el menú se ha reducido a dos opciones por plato, cuando el año pasado estaba formado por ocho o nueve primeros y otros tantos segundos, aunque el precio era algo mayor (creo recordar que unos 19 €).




Restaurant Le Parvís

Dirección: 27 pl. Sainte-Cécile
CP - Ciudad: 81000 Albi - France
Teléfono: 05 63 46 27 10
Web: http://www.restaurantleparvis.com/
Fecha: 01-04-2012
Precio por comensal: 19,50 €
Puntuación:
Una de las ciudades a visitar en nuestro viaje por la región Cátara era Albí (http://www.albi-tourisme.fr/es/) y tuvimos la suerte de comer al pie de su imponente catedral de Santa Cecilia, la mayor catedral del mundo construída integramente con ladrillo.
En el coqueto Restaurant Le Parvís arrancamos con una suave "Salade de Gésiers de Dinde Confits" y pudimos comprobar la gran variedad de ensaladas que son capaces de preparar nuestros vecinos del norte.

De plato principal nos presentaron un "Filet de Colin en Ecaille de chorizo", novedoso, sabroso y bien preparado. Calidad francesa frente a la cantidad que tanto valoramos en mi tierra.
Y de postre una deliciosa "Tarte Tartin aux Pommes Caramélisées", o sea, una fina y jugosa tarta de compota manzana.

En resumen, un menú francés (bastante representativos de lo comido el resto de los días) muy diferente de lo que estamos acostumbrados a comer los miembros de este blog: comida variada, rica y suficiente, que no está reñida con las raciones abundantes y contundentes que nos gustan.
Recomiendo entrar en los enlaces, darse un paseo virtual por la ciudad de Albí y visitar el elegante restaurante Le Parvís.