Sidrería La Pipa (II)

Dirección: Avenida de Galicia, 97 - La Calzada
CP - Ciudad: 33212 GIJÓN (Asturias)
Teléfono: 985 316 073
Web: http://www.sidrerialapipa.com/
Fecha: 30-09-2012
Precio por comensal: 19 euros.
Puntuación:
Por unanimidad de los presentes se asigna una calificación de 4,5 sobre 5.

Fuimos a La Pipa con el único objetivo de probar su renombrado cachopo. Le planteamos al camarero nuestra intención de empezar con unas entradas y tomar tres cachopos, uno por pareja. Nos corta y nos dice "si toman entradas les aconsejo un cachopo para los seis". Miramos unos para otros y, tras barajar alternativas le proponemos retirar las entradas y comer dos cachopos para compartir las tres parejas. Nos advierte: "va  a sobrar"; pensamos, "éste no sabe con qué media docena de fartones está tratando". Al final, acertó él; suele pasar.

Y lo dicho, acompañándolos con un rico rioja de "Alcorta, crianza 2004" (13 €) nos regalan la vista y los jugos gástricos con un par de suculentos "Cachopos" (30 €/unidad). Los pimientos los sirven en fuente aparte para respetar todos los gustos. Utilizamos el BIC habitual entre cachoperos para tener referencia inequívoca del tamaño de las piezas.

 Merece la pena detenerse ante un bocado del cachopo y analizar sus capas: ternera-ternera, sabroso jamón y jugoso queso. Opíparo, suculento y exquisito bocado; doy fe.

Así estaban algunos platos recien iniciada la tarea:

Algo quedó claro para todos los comensales: estamos ante el mejor cachopo del mundo mundial.

 

Y el camarero tenía razón: aquí los restos. Nos acordaremos a la hora del pincho del lunes a media mañana.

Tras la intensa y agradable faena circularon por la mesa unos postres, cafés y chupitos que pusieron fin a una inolvidable comida.

Todos quedamos en volver ... juntos o con otras compañías con aficiones similares. ¡Y volveremos!

 

La Pipa

Dirección: Avenida de Galicia, 97
CP - Ciudad : 33212 - Gijón
Teléfono: 985 31 60 73
Web: http://www.sidrerialapipa.com/
Fecha: 11-03-2012
Precio por comensal: 28 €
Puntuación:
Califico 3 sobre 5 aunque es grande mi tentación a subir la nota.
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Cuando nuestra mascota se empeña tenemos que llevarla a comer. Ella es la que manda y sus argumentos en este caso eran buenos: quería celebrar los cumpleaños de su madre y de su abuela paterna. Dicho y hecho; su padre se compinchó con su tio y nos vimos comiendo en la sidrería "La Pipa", famosa por sus pescados y mariscos así como por lo inmenso de sus raciones.

Después de los aperitivos, que acompañamos con Sidra El Argayón servida en su punto y al ritmo adecuado, nos pusimos a la mesa y, para abrir boca, empezamos con un par de largueros de "Almejas a la plancha" (15 €/uno) y una rebosante bandeja de "Cecina curada" (15 €).

Como platos principales, tras larga deliberación y sopesar alternativas (un desafiante cachopo La Pipa estuvo a punto de caer) se acordó pedir la "Parrillada grande" (90 € de pescados variados con acompañamiento de marisco y en su punto justo de cocina) para siete y un "Chuletón" (40 €) para compartir. Para hacernos idea del tamaño de las raciones basta decir que el chuletón ganó por K.O. técnico a los dos valientes que se le enfrentaron.

Llegada la hora de los postres hubo gran división de opiniones ya que la carta era tentadora: "Tarta Gijonesa", "Arroz con leche", "Tarta de almendra", "Charlota", "Flan", ..., todo casero y a 4 € la pieza.

Cafés (invitación de la casa) y chupitos para rematar y el infrecuente regalo de un décimo de lotería nacional por parte del dueño; detalle muy importante en una zona donde la suerte suele repartir "euros a puñaos" y que puede hacer que, a no tardar, aparezcan reseñas de restaurantes internacionales en este blog. Amén.

Pepe - 11-03-2012