De Labra (III)

Dirección: Finca La Quinta, 11
CP - Ciudad: 33010 - Abuli - Oviedo
Teléfono: 985 11 76 76
Web: http://www.delabra.es/
Fecha: 13-03-2016
Precio por comensal: 30 euros
Puntuación: , 4,2 sobre 5 para que esta reseña aparezca en la posición que merece en nuestro ya amplio ranking.

Unos aperitivos para despertar el estómago y un buen vino para regar la comida ...  http://www.bodegaslan.com/

Un menú de 6 platos que hizo las delicias de los comensales en un sitio que cada día nos gusta más por las viandas, el local, las opciones para los niños, el trato del personal, ... por todo.

Y vamos con el menú:

Tríptico de aperitivos del chef:

Sushi hot roll de salmón y aguacate con salsa teriyaki:

Ravioli meloso de ternera con crema de queso ahumado:

Merluza del Cantábrico con guiso de verdinas y marisco:

Costilla de Asturcelta con lacado de tomate:

Esfera dos chocolates con sorbete de Yuzu:

El local tuvo buen olfato y sorprendió a las dos cumpleañeras con sendas velas en sus postres. Todo un detalle que agradecimos y comentamos tomando el café en la larga sobremesa durante la que los pequeños tuvieron tarea en la sala que De Labra les tiene asignada con su simpatiquísima animadora.

Resumo: plena satisfacción de los comensales, buena relación calidad/precio, entretenimiento para los niños, excelente trato, ... ¡volveremos!

La Gran Vetusta

Dirección: Plaza Porlier, 5
CP - Ciudad: 33003 - Oviedo
Teléfono: 984 296 683
Web: http://lagranvetusta.com/
Fecha: 13-02-2016
Precio por comensal: 19 euros
Puntuación: , vamos a dejarlo en un aprobado: 2,5 sobre 5 y lo explico a continuación.

Si en el grupo hay fans de San Valentín no hacen falta más motivos para reunirnos a cenar en esta fecha; como todos los años, vamos.

Optamos por La Gran Vetusta porque teníamos buenas referencias pero nuestras expectativas se vieron decepcionadas. Las viandas estuvieron bien pero el servicio no fue bueno y dejó en evidencia la falta de coordinación en la cocina.

Empezamos la cena con un "Huevo poché con espuma de queso de Pría", novedoso y rico.

Con una apariencia que puede inducir a engaño nos sirvieron "Corazones de foie y manzana", sabrosos y abundantes.

Continuamos con una "Crema de nécoras", densa y con buen sabor.

Llegamos al "Sorbete de manzana de la pasión" muy adecuado para la fecha a la vez que con un intenso sabor a la fruta del Paraíso.

Cerramos con un "Bacalao confitado con boletus", buena ración, rico y jugoso.

Insistiendo en los comentarios del inicio: buenos platos, bien presentados pero largas esperas inexplicables tratándose de un menú encargado con antelación y compartido por el 80% de los usuarios del comedor.

Y aunque no es habitual en este blog, me permito publicar la foto de los comensales, felices en tan señalada celebración.

¡Hasta el año que viene, amigos!

De Labra (II)

Dirección: Finca La Quinta, 11
CP - Ciudad: 33010 - Abuli - Oviedo
Teléfono: 985 11 76 76
Web: http://www.delabra.es/
Fecha: 15-03-2015
Precio por comensal: 29 euros
Puntuación: , creo hacer justicia con un 4,5 sobre 5.

Se nos juntaron varios motivos para la celebración y allá que nos acercamos a este restaurante donde nos prometían buena comida, buen servicio, buen precio, sitio espacioso y atención especial para los peques. Prometieron y cumplieron. Gracias.

Tomamos unos aperitivos mientras que los bebés comían sus raciones correspondientes a la hora correspondiente para luego pasar al comedor y dar cuenta del menú los mayores:

Empezamos con el "Aperitivo del chef: yogur de foie con muesli y manzana", delicioso para abrir boca.

 Continuamos con un par de tentadores entrantes: 

"Croquetas de morcilla, manzana y vainilla", tres sabores que conformaban un rico contraste, y,

"Arroz meloso de pato confitado" que, para mi gusto, estaba exquisito.

Llegados los platos principales había dos opciones:

"Taco de cabrito deshuesado con fresas", lo elegí y lo disfruté con su justo punto de tueste, y

"Salmón a la baja temperatura con verduritas escabechadas" que, a decir de quienes lo comieron, también estaba muy bueno.

Completamos con un "Brownie de chocolate con frutos secos" que me resultó un pelín seco; me gusta más impregnado de chocolate, casi "babeante".

Quienes optaron por salirse del menú tuvieron oportunidad de saborear "Arroz blanco con huevo y tomate" (plato preferido de la mayor de los peques), "Sushi hot roll", "Tori no karaage", "Carne del día", ..., platos que se degustaron a plena satisfacción.

Y luego, para completar el magnífico servicio prestado por Sara, nuestra eficiente camarera, nos tomamos unos cafés y unas copas mientras las dos peques-grandes se divertían con la simpática e incansable animadora que el local pone a disposición de las familias.

Ya conocíamos el establecimiento de varias visitas anteriores y nuestro unánime comentario de la sobremesa fue que valorando las viandas, el servicio y todos los complementos citados ... ¡volveremos!