La Corte de Pelayo

Dirección: Calles San Francisco, 21
CP - Ciudad: 33003 - Oviedo
Teléfono: 985213145
Web: http://www.lacortedepelayo.es/inicio_37642.html
Fecha: 16-02-2013
Precio por comensal: 22 euros
Puntuación: , vamos a dejarlo en 3,5 con reparos: poco espacio, servicio lento, ...

En homenaje a Valentín (el santo) empezamos la cena con una compleja "Copa enamorada ... (*)" con un contenido muy variado y en la que dominaba un rico sabor a patata tratada con cariño y con un ligero toque de cava.

La cosa toma cuerpo con un "Lomo de merluza ... (**)" bien presentado pero, para mi gusto, un poco crudo; le faltaban unos minutos de cocina.

Seguimos con un "Timbal de cordero ... (***)" muy lucido en el plato, bien preparado y atinado en el acompañamiento.

Rematamos con una abundante ración de "Tarta pasión ... (****)" rica y variada en sabores aunque, para mi gusto, corta de azúcar. Por definición, una tarta tiene que ser dulce; y cuanto más dulce, mejor

Tras la cena, el cafelito, y después, siendo noche de carnaval, paseito por Oviedo y copazo en una terraza a pesar del frío tras comprobar aquello de que "ta todo mal, ta todo lleno"; la hostelería de Oviedo hizo su agosto en febrero. Doy fe. 

<<<   <<<   <<<   >>>   >>>   >>>

La cena de los nombres largos:
(*) Copa enamorada de espuma de patata y trufa, con lascas ibéricas y sabayón de cava.
(**) Lomo de merluza en jugo de bivalvos y pulpo braseado
(***) Timbal de cordero a las finas hierbas
(****) Tarta pasión de tres chocolates

Ca'Suso

Dirección: Marqués de Gastañaga, 10
CP - Ciudad: Oviedo
Teléfono: 985 228 232
Web: http://www.ca-suso.com/
Fecha: 12-02-2013
Precio por comensal: 15 €
Puntuación: , me mojo y pongo 4,7 sobre 5. Coincidimos los tres comensales en que la comida de hoy se merece una nota muy alta; por el sitio, por el menú y por el precio.

Plantándole cara al mal tiempo acepté una invitación para ir a comer el martes de carnaval a este prestigiosos restaurante que, aunque tiene fama de caro, nos sorprendió con un exquisito menú con precio anticrisis.

El local está bien situado, bien equipado y decorado con gusto, lo que también contribuye a hacer más agradable la comida.

Dudamos si beber el vino del menú y, no sé porqué, nos cambiamos a un Villarica joven (crianza 2009) que fue todo un descubrimiento para nosotros: www.villarrica.es

Para abrir boca nos obsequian con una "Croquetas de besamel líquida y queso La Peral": exquisitas. Son de la escuela de Al Son del Indiano (Malleza-Salas) y eso basta como referencia.

De primer plato nos despiertan los sentidos con una "Ensalada de cecina y loncha de queso de Pría": abundante, bien presentada, cecina sobresaliente y queso tostado al punto.

El plato principal es un suculento "Confit de pato con puré de patata y crema de lentejas": un regalo para el paladar. Carne sonrosada y sabrosa que ganaba al acompañar cada bocado con un toque de las cremas de patata o lenteja rica-rica.

A la hora del poste, aunque nos dan otras opciones nos decantamos por el clásico "Arroz con leche con azúcar requemada"; muy, muy, muy bueno; de los mejores que yo haya probado, y ya llevo ...

El cafetín nos acompañó en la sobremesa mientras hablábamos de chorizos (no de los de comer sino de los de encarcelar) y la mascota pequeña nos alegraba la vida tragándose un biberón, o dos, o tres, ..., que yo perdí la cuenta.

Mi experiencia en este restaurante ha sido excelente y me he prometido volver para degustar un tentador "Menú Bistró" que vimos circular entre las mesas y sobre el que los regidores del local nos comentaron que hacen pequeñas variaciones cada semana.

Volveremos en cuanto encontremos una disculpa ... y ya hemos empezado a buscarla.

Sidrería Río Astur

Dirección: Calle del Río de Oro, 3, 
CP - Ciudad: 33209 Gijón, Asturias
Teléfono: 985 14 86 17
Web: http://www.facebook.com/pages/R%C3%ADo-Astur/174976272521918
Fecha: 03-02-2013
Precio por comensal: 19 €

Puntuación: . Pongo un 4 sobre 5. Hay unanimidad de los comensales para poner buena nota y los motivos quedarán claros en esta reseña y los comentarios que se añadan después.

Las sidrerías de El Llano (Gijón) hacen tentadoras campañas con menús que resulta difícil rechazar y, como somos gente de voluntad frágil ante tentaciones gastronómicas, la nieta pequeña cumplía su primer mes, hacía buen día, hay que levantar el país, ..., eran muchos elementos los que nos empujaban a una comida familiar. Y la tuvimos.

El menú prometía: "Tablita de embutidos", "Pañuelo de ensalada de frutas y aliño de yogur", "Cachopo de ternera I.G.P. (*) con guarnición", "Arroz con leche y helado" y botella de sidra por menú. Tras ojear la carta todos coincidimos en pedir el menú y anticipo que no nos equivocamos.

Los embutidos de entrada eran variados y sabrosos. Luego pasamos a una original ensalada, sabrosa y colorida, "escondida" en un pañuelo que en realidad era un enorme frixuelo envolviendo una riquísima muestra de frutas sobre base de lechuga: original y deliciosa propuesta.

Llega el plato fuerte y nos presentan un par de cachopos de ración, uno relleno de jamón y otro de cecina. Ricos ambos y, para mí, más jugoso el primero y más fuerte el segundo pero ¡notable para ambos! 

 En la carta se anuncia el arroz con leche acompañado por una bola de helado de vainilla, una mezcla que hace un plato delicioso con el frescor del helado. También hubo quien optó por la tarta de chocolate con bola de helado de moras que tuve oportunidad de probar y también me gustó.

 Tras una buena comida es imprescindible un café y cumplimos el rito aderezándolo con los consiguientes chupitos.

 Y sobre los cafés la casa nos invita a probar la sidra achampañada de pera. ¡Deliciosa!. Creo que si se le da el impulso necesario puede competir con el cava y el champán para quienes preferimos las bebidas más ricas en azúcares.

(*) La carne de ternera I.G.P., Indicación Geográfica Protegida es un sello de garantía de procedencia y calidad.