Barbacoa La Amistad

Teso de la feria, 8
Guijuelo, Salamanca
Teléfono: 923 580 402
Fecha: 07-04-2012
Precio por comensal: 25 €
Puntuación:  

Como última parada en el viaje de regreso de nuestras vacaciones de semana santa decidimos cargar pilas en Guijuelo.
No teníamos ninguna referencia, así que después de dar alguna vuelta con el coche, aparcamos y nos metimos en el primer sitio que encontramos. Llovía a mares.
El sitio estaba llenísimo, y eso que tiene un comedor enorme. Como no teníamos reserva tuvimos que esperar un rato tomando algo en la barra.
El eslogan de este sitio es "Marisco de pocilga" y el logo es una cabeza de gochín con cuerpo de langostino.

El comedor tenía un aspecto rústico cuidado que lo hacía un local muy acogedor.

Después de echarle un vistazo a la carta, decidimos tomar el "menú típico", que os podéis imaginar que de vegetariano no llevaba nada (salvo una hoja de lechuga de acompañamiento). Tenía una única opción de primero y de segundo, pero no nos echó para atrás. En Guijuelo: todo ibérico!

El primer plato era un surtido de embutido ibérico: jamón, lomo, chorizo y salchichón, todo ello cortado a mano en el momento. Es una delicia ver a un buen cortador de jamón manos a la obra. Cuando estaba el cortador preparando los dos platos pensábamos que era uno para nuestra mesa y otro para la mesa de al lado, que era otra pareja que también había pedido el mismo menú, pero no. Era una para cada uno.
Estaba bueníiisimo.
De segundo plato había cruceta ibérica a la parrilla. Yo a esa carne la conozco como "secreto". El nombre es lo de menos, la cuestión es que estaba en su punto, sabrosísima y muy jugosa.

Acompañamos toda la comida con agua (para la conductora) y un tinto de la zona. Qué pena que no recuerdo el nombre, porque estaba muy rico.
De postre había torrijas, muy típicas de esta época del año. Era lo único no-ibérico del menú, pero puedo asegurar que estaban buenísimas.

El menú completo costaba 23,50 € por persona. Nos pedimos 2 cafés, así que el montante total fue de 49,80 € y al copiloto le invitaron al chupito.
Desde luego que no esperábamos comer tan bien (y abundante). Este menú es muy, pero que muy recomendable.
También hay que decir que el servicio fue muy bueno, nos atendieron rápido y nos sirvieron a buen ritmo a pesar de la cantidad de gente que tenían y que entramos de los últimos.

La Carbayera - Granda

Dirección: Camín de la carbayera, 306
CP - Ciudad: 33391 - Gijón
Teléfono: 985 13 70 25 - 985 13 65 17
Web: www.lacarbayera.com
Fecha: 22-04-2012
Precio por comensal: 23 €uros
Puntuación:
La puntuación +/- está consensuada tras rápida encuesta entre los comensales.

Abril es mes de cumpleaños familiares (Pablo el 20, le sigue Lía el 23 y remato yo el 29) y eso es motivo suficiente (los dos primeros, que el tercero está pendiente) para ir a comer en grupo. Así se acordó y nos fuimos a este restaurante situado en una de las zonas más guapas de Gijón: Granda.
Se celebraban las Jornadas del Pulpo (siempre es bueno rendir homenaje a Paul) y eso generó las primeras dudas ya que el sitio está especializado en carnes. Como suele ocurrir, cada uno eligió lo que quiso y la mesa empezó a alegrarse con la llegada de las "Ensaladas de pulpo"
 a las que siguieron el "Milhojas caramelizado de foie con láminas de manzana y queso de cabra" (15 €),
 unos tentadores "Cachopos de venao relleno de setas con crema de queso La Peral" (18 €)





 y se coronó la mesa con un impresionante "Chuletón de xatu de casa" (36 €), al punto, tierno y sabroso, que, siguiendo el sabio consejo del camarero, compartimos entre dos (y acertamos).
Se completaron los menús con "Pulpo con patatas" que no tenía nada que envidiar al de los especialistas más cualificados.
 
En postres también hubo gran surtido: "Tarta de queso con arándanos", "Tarta de la abuela", "Tarta de manzana",
"Copa de helados" y un sugerente "Arroz siglo XXI" (todos en los 4 / 4,5 €). Yo puedo dar fe de que la clásica tarta de la abuela estaba exquisita y de que el resto de "llambiones" también se relamió con la repostería.
Los cafés y la inevitable visita del "cuponero" pusieron fin a una buena comida en un restaurante muy agradable y con el servicio a cargo de Manolo, un camarero peculiar, simpático y meticón a la vez que prudente.
No puedo acabar sin una referencia a la principal homenajeada por su primer año alegrándonos la vida a todos, nuestra preciosa mascota, que sabe estar a la mesa como si hubiera sido enseñada en las mejores escuelas de protocolo y buenas maneras.

Cerro Currita

C/ Cerro Currita s/n
Zahara de los atunes, Cádiz
Teléfono: 686 233 401
Fecha: 04-Abril-2012
Precio por comensal: 13 €
Puntuación:

El único día de sol de nuestras vacaciones de semana santa estuvimos en Zahara de los atunes. Paseando por la playa vimos una terracita que quedaba justo encima de las dunas, en primera línea de playa, y no nos lo pensamos 2 veces. La terraza está en un sitio privilegiado para días soleados como el que nos tocó a nosotros.
No teníamos mucha hambre y como la carta ofrecía medias raciones preferimos comer de tapeo y probar de todo un poco.
Nos pedimos media de surtido Almadraba (6.50€), que era un variado de pescados ahumados: caballa, atún rojo, anchoas,…


Por supuesto no podían faltar las especialidades de la zona: media de croquetas caseras de choco (4 €) y media de tortillitas de camarones (4,50€).


Todas las medias eran bastante abundantes. Lo único en lo que nos quedamos cortos fue al pedir la media de gambones (5.50 €), pero quizá fue más que por el tamaño, por el sabor. Eran fresquísimos, hechos a la plancha… deliciosos.

Estábamos disfrutando tanto de la comida, la charla y el sol que casi no llego a tiempo para sacar las fotos de las croquetas y los gambones. Al menos pude retratar uno de cada :-)

No tomamos postre porque preferimos ir a una heladería y coger unos helados para comer mientras paseábamos.

Fue una comida maravillosa, sobre todo teniendo en cuenta la falta de sol que estamos teniendo en Asturias este año.

El Tamborilero

C/ Unamuno 15
Almonte, Huelva
Teléfono: 959 40 69 55
http://www.mesoneltamborilero.com/
Fecha: 03-Abril-2012
Precio por comensal: 13.15 €


Esta semana santa nos decidimos a conocer parte de la costa atlántica andaluza. Por supuesto, aprovechamos para disfrutar de la gastronomía local. Como muestra, un botón.

El Tamborilero está en el centro de Almonte, en el parque nacional de Doñana.

Cuando llegamos a Almonte nos encontramos un pueblo muy guapo, pero muy apagado, con muy poca gente. Lo cierto es que el tiempo no acompañaba. Cuando llegamos a El Tamborilero nos encontramos con un bar que estaba a tope. Lleno absoluto.

Una de las curiosidades es que en lugar de ponerte una carta, te invitan a ver la cocina y es el propio cocinero el que te enseña todo lo que hay para comer. Es genial para los que comemos con los ojos pero tiene 2 claros inconvenientes: todo tiene tan buena pinta que es difícil elegir y por otro lado, al no haber carta ya sabes que te van a cobrar lo que quieran. Aquí en concreto no era problema porque mientras esperábamos vimos la carta que tienen a la puerta y ya sabíamos que todos los platos eran baratos.

Nosotros nos pedimos un pisto de calabacín (3,60 €) y atún en salsa de almendras (4.80 €). Probé las dos cosas y estaban buenas las dos, aunque me quedo con el pisto.

De segundos pedimos unas hamburguesas de un pescado, aunque no recuerdo cuál (4.80 €) y caballa rellena de jamón y gambas (4.20 €). La caballa estaba muy buena. Era una especie de lasaña que en lugar de las láminas de pasta llevaba lomos de caballa a la plancha con gambas y lonchas de jamón con una capa de bechamel gratinada.



De postre nos pedimos tarta de chocolate blanco (2.50 €) y tarta de queso (2.50 €). Para mi, fue lo más flojo, porque me pareció poco dulce, pero eso quizá sea típico de la zona. Soy consciente de que los dulces en Asturias son mucho más dulces que en otras provincias.




Si a toda esta comida le sumamos el pan, el agua y la manzanilla (donde fueres haz lo que vieres) la comida para dos personas nos salió por 26,30 €.
Lo cierto es que comimos muy bien, estaba todo muy sabroso y una clara muestra de que el sitio tiene una muy buena relación calidad/precio es que doblaban mesas sin parar. El “pero” que le encontré es que todos los platos tenían mucha salsa. En general yo lo asocio a comida rica pero también a una estrategia para disimular materia prima de segunda calidad. Quizá sea cosa mía.

De todos modos, es un sitio recomendable, tanto la visita a Almonte como la parada en El Tamborilero.

Restaurante Amalur Abba

Dirección: Paseo Doctor Fleming 37
CP - Ciudad: 33203 - Gijón
Teléfono: 985 000 000
Web: http://www.abbagijonhotel.com/restaurante
Fecha: 08-04-12
Precio por comensal: 23,5 €
Puntuación:

Por fin hemos visitado unos de los restaurantes que más me gustan de Gijón, especialmente desde que hay que ir con carrito.
Antes de empezar con lo gastronómico, indicar que el restaurante está ubicado en la planta baja del hotel  Abba Playa y se accede por la entrada del propio hotel. La sala en la que se encuentra el restaurante tiene unos accesos amplios y mesas suficientemente separadas para no estorbar a la hora de "aparcar" el carrito y dispone de cambiador tanto en el servicio de mujeres como en el de caballeros.
El trato de los camareros, todas las veces que hemos ido (que ya son unas cuantas), ha sido muy bueno.

Centrándonos ya en la vianda, el restaurante dispone de un menú por 17,50 € (no incluye bebida ni café) a escoger entre dos primeros y dos segundos y un postre.
Como íbamos 6 personas conseguimos probar todos los platos del menú.
De primero había para escoger entre "Fabada a fuego lento con compango casero" y "Ensalada de boquerones de Gijón y piquillos".


De segundo había para escoger entre "Bonito del norte fresco sobre fritada de tomate y queso fresco" y "Jabalí guisado y su puré especial de patata".


El postre era "San Marcos de nata y chocolate".

Como único punto negativo indicar que, quizás por no encontrarnos todavía en temporada alta, el menú se ha reducido a dos opciones por plato, cuando el año pasado estaba formado por ocho o nueve primeros y otros tantos segundos, aunque el precio era algo mayor (creo recordar que unos 19 €).